среда, 25 июня 2008 г.

Ж: 1 г, V: 29 г, кдж: 604, ккал: 144 ЧЁ Приготовить желе каждого из видов по указаниям на упаковк

Ж: 1 г, V: 29 г, кдж: 604, ккал: 144 ЧЁ Приготовить желе каждого из видов по указаниям на упаковке (использовав по 80 г сахара и по 400 мл воды). Залить отдельно в плоские мисочки и поставить в холодильник. ЧЁ Достать желе из мисочек, нарезать кубиками и разложить слоями разных цветов в десертной посуде. ЧЁ Для ванильного соуса вскипятить в кастрюльке 400 мл молока с сахаром и ванилью. Смешать крахмал с оставшимся молоком, добавить к горячему молоку и снова довести до кипения. Соус остудить. ЧЁ Залить желе ванильным соусом или подать его отдельно. Пудинг с жепе СОСТАВ ПРОДУКТОВ 1 упаковка ванильного пудинга (в порошке), 40 г сахарного песка, 500 мл молока, 2 ч. л. прозрачной желе-заливки для тортов, 125 мл ликера Время: 15 минут (не считая времени на охлаждение) В одной порции: Б: 4 г. Ж: 4 г. У: 33 г, кдж: 1082, ккал: 258 ЧЁ Приготовить пудинг из порошка, сахара и молока по указаниям на упаковке. Пудинг немного остудить, время от времени перемешивая. Половину пудинга разложить в 45 десертных бокалов. ЧЁ Из желе для торта, воды и ликера приготовить заливку и немного остудить, потом залить пудинг и держать в холодильнике, пока все не застынет. ГУ ЧЁ Оставшийся пудинг еще раз перемешать и разложить слоем поверх желе. ИЗЫСКАННОЕ БЛЮДО Творожный крем с ягодами (6-8 порций) 1ка, 150 г ревеня, 150 г крыжовника, i 50 г клубники, I листиков прозрачного келатина, -lenpa 1 лимона, 50 г сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, 2 ст. л. лимонного сока, 1 кг творога(20 % жирности), 250 г сладкого сливочного сыра, 3 безе (по 25 г), свежие ягоды и безе (по желанию) Время: 40 минут (не считая времени на охлаждение) В одной порции: Б: 21 г. Ж: 11 г. У: 26 г, кдж: 1311. ккал: 313 Для ГОСТЕЙ ЧЁ Почистить ревень, вымыть и нарезать кусочками. Очистить и вымыть крыжовник. Быстро проварить ревень и крыжовник в небольшом количестве воды, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Вымыть клубнику, очистить, дать воде стечь. ЧЁ Залить желатин водой по указаниям на упаковке. бланк договор продажи

Комментариев нет: